第四十七章 【047】
第四十七章【047】
抄书也好,能出去快活一下也值得了!澹台勉闻想。
平日他就生活在东宫里,宫中大事小情处处以他为尊,也没人敢与他一起玩,一大群人围在一起行酒令这样的趣事,自然是没有经历过。
昨夜真快乐啊!尽管嘈杂的声音会让他心跳加速,感到头痛,但是已经不再厌烦,甚至有些留恋!
其他人大声地行酒令,他拿纸笔写,也不会被任何人用异样的眼光看待,最后梁劲松甚至把他写的诗句都收藏起来了。
这样的珍视,他不是没有体会过,但大抵都是因为身份地位的不同,其他人不得不奉承他,而梁劲松收好他的诗句却并非如此——他可以感受到。
第一次发觉自己可以感受到他人对自己真实的态度时,澹台勉闻还以为这是所有人都有的能力;渐渐意识到这是自己独一份的本领后,他又怀疑这是不是自己的错觉;直到如今,经过无数次验证,他终于可以确信这种玄妙的感受是准确可靠的了。
回味够了昨晚的趣事,这堂课也在不知不觉中过去了。
下课时间没人跑出去玩,大家都抓紧时间写今日份的罚写,生怕把这东西带回家去丢人。
到了愉快的下午茶时间,大多数人都已经写完了,像胡品高这样写字慢的,只能边吃边写。
冯巍然听家人夸姜翘,跟夸了他自己一样开心,道:“昨日我们不是去梁宅玩嘛?做这些食物的那位庖厨也在,她是好有意思的人!虽然懂得甚多,却不会赋诗,也不知是不是小时候没有好好读书呢!”
“梁宅啊!梁劲松与谢温德过生辰,同窗们都去梁宅了。我昨夜宿在那儿,阿翁不知道吗?”冯巍然疑惑道。
想当初刚入学,他的好孙儿还与太子井水不犯河水,怎么最近突然关系这么好?前些日子,冯巍然说了学堂的趣事,他并未放在心上,结果今天竟然直接带了东宫的食物出来!
这得是多好的关系才能这样?
冯正幡神色一凛,看向自己不成器的独子,冯韶额角一跳,神情轻佻地解释道:“然儿已经问过我了,与同窗玩乐而已,阿耶您何必这样看我?”
“明日休沐,这次的礼盒里食物比较多,可以拎回家与家人分享,”姜翘笑眯眯地介绍,“这里分别有红糖和五香两种小麻花,还有肉松小贝和柿子果酱吐司。”
喜欢油炸食品的冯巍然则是正在一口一个地嚼小麻花。
冯巍然觉得很怪异,他不能理解家人的反应和态度,也不明白阿翁为什么这么说,但是他不敢多问,只好行礼离去。
“然儿下学啦?今日学了些什么?明个休沐要去哪里玩?”冯正幡一把抱起冯巍然,在怀里掂了掂,“阿翁老咯,要抱不动然儿了!”
诚然,这食物很香,但是他现在并无心思品味。
翌日是个晴天,但温度彻底降下来了,前几天的雪让整个京城都蒙上一层纱。
姜翘一看他们这生无可恋的眼神,就知道他们又被罚抄书了。
同样不会赋诗的冯韶撇撇嘴:“说得竟好似你用功!”
好在她做了零食大礼包,希望可以抚慰一下小朋友们受伤的心灵!
许嫣尝的是柿子果酱吐司,也不禁点头:“如此好果酱,恐怕要费不少心思呢!”
这种炸出来的小麻花不大,被炸透之后是微微有些硬的,咬下去又干又脆,嚼久了会有浓厚的香味渐渐袭来,当真回味无穷!
冯正幡笑了笑,到底抱不动了,把冯巍然放下,爷孙俩坐下说话。
冯巍然见阿翁和阿耶的每日拌嘴结束,才命人拿来食盒。他亲手打开,笑得一脸幸福:“看!这是东宫学堂下午提供的小食,这般美味是旁处寻不到的,我带回来给阿翁和耶娘尝尝!”
夫妇二人向冯正幡行礼后,冯韶问道:“然儿可是有什么事?”
冯正幡出神地盯着那只食盒,揉了揉额角。
冯正幡才与幕僚议事完毕,把人送走,一见孙子来了,脸上的阴沉一扫而空,笑得胡子都翘起来了。
冯正幡却忽然打断了他们,道:“昨日你去哪儿?”
于是当晚下学,才到家他就忙不迭地找阿翁。
冯正幡看着他的表情,忧心忡忡地摸了摸他的头,说:“然儿,你不当与太子殿下交往过密,阿翁跟你说的,都不记得了吗?”
如果不是为了自己这个混账儿子,又何至于走到这一步呢?
红糖小麻花有一种近似焦糖的风味,这种味道进入口腔后,会返到鼻子里,吃起来香,闻着也诱人!而五香的小麻花更干爽,吃过之后味道会附着在嘴巴里,接下来连喝水都觉得有五香味儿呢!
冯正幡并未发话,扫了一眼食盒里面样式陌生的食物,又打量着冯巍然的神色,而后才拿起一根小麻花品尝。
不等冯巍然答话,冯正幡就瞪了他一眼,说:“然儿无事就不能找你?从未见过你这样没有正事儿的阿耶!”
冯巍然趴在冯正幡肩头,嘿嘿一笑:“阿翁不老,是我胖了!这要过会儿解释,我叫人去找阿耶阿娘了,我有好东西要分享!”
过会儿,冯韶与其妻许嫣一同走来。
冯韶唯唯诺诺地低头,不敢顶嘴,许嫣赶紧打圆场,才把冯正幡哄好。
冯韶一看老爹生气了,熟练地认错谢罪,顺手抓了一把小麻花,才拉着许嫣赶紧走。
冯韶却没心没肺,随手拿起一块肉松小贝,当即被它轻盈绵软的口感折服,感慨道:“宫中的庖厨到底是不一样的!”
“记、记得……”冯巍然迟疑地答道。
冯巍然一口气吃掉了一半,才忽然想起,这么好吃的小麻花,应该给家人留一些才是嘛!
若是冯巍然没有他这样的阿翁也就罢了,偏偏自己已经……现在说什么都晚了,太子这个朋友,无论如何都是交不得的!冯正幡在心中叹息。
“你还知道是玩乐!我就是年轻时候没有管教好你,才养出你这么个不成器的东西!”冯正幡一拍桌子,“我若是再看见你在外面招猫逗狗,还不教然儿些好的,就打断你的腿!滚!”
每个孩子都先吃了一个肉松小贝,才去尝试新零食,足见肉松小贝的地位目前仍然无可撼动,远非其他食物可比。
冯巍然显然是被吓到了,无措地说:“阿翁,是然儿错了,莫要怪罪阿耶……”
明明他也没有多喜欢柿子,但是做成果酱后,一点柿子涩味也没有,只有顺滑细腻的甜,在每一个味蕾上蜿蜒,让人忍不住回味地咂咂嘴,然后继续体会下一口的快乐源泉!
谢温德选择了柿子果酱吐司,厚实松软的吐司孔隙都被果酱浸润,一口咬下去,香甜中隐隐约约带着一点酸的口感,立刻俘获了他的心!
“阿翁不能跟然儿说原因,只是你记着,阿翁不会害你,”冯正幡搂住冯巍然,苍老的手在他背上轻轻拍着,“去吧,去温书吧。”
姜翘最后一次到邱宅,不光言仲溪在,言家姐妹俩和崔雪娥也在,显然是邱岁卿邀请来的。
这会儿几个孩子正在堂屋烤火,见到姜翘来了,忙招呼她坐下。
“辛苦姜娘子了,烤烤火再去庖屋罢!”邱岁卿笑着说。
姜翘坐下来,问道:“今日令堂不在?”
“阿娘出门了,说是晚点儿回来。”邱岁卿说着,递给姜翘一杯热茶。
姜翘谢过,便安静地听孩子们闲谈。
似乎在长大以前,无论什么样的孩子都喜欢聊梦想,哪怕这几个小朋友平均才七岁,也会对未来有着丰富的憧憬。
邱岁卿与言仲溪不必说,定然是要研究农作物的;
言风棠暂时没有特别喜欢的事情,但是她很敬佩谢老师那样的人,因而觉得自己长大后,兴许会在国子监做司业;
崔雪娥并未长篇大论,只是简略地表示自己喜欢动物,志向不明。
最让人意外的是,轮到言风裳,她笑得明媚,握紧拳头道:“我以后要当保家卫国的将军!”
姜翘笑道:“如今四方安定,只有戍守边疆,哪里有战争啊?”
言风裳却说:“安定是因为苍柘强盛,倘若有一天不是这样了呢?我当居安思危,和平时可戍守,战时能御敌,才能护佑一方百姓平安!”
和平总是来之不易,也很难长久,姜翘懂这个道理,却没想到言风裳可以想这么长远。
本朝有女将,言家本来也是武将世家,言风裳的目标,倒也不是从根儿上就没有完成的机会。
姜翘拍了拍她的手:“好啦,未来的言大将军,把衣服穿好,别冻到了,这就去庖屋了!”
今日酸菜已经腌好了,一到庖屋,姜翘就开了酸菜坛子。
腌的时间并不算特别久,但酸菜已经彻底软烂,菜叶成了浓重的墨绿色,菜帮黄绿,软中带韧,随便拿出两棵,都能让满屋子飘满酸味儿。
崔雪娥下意识捂住口鼻,小声说:“这酸菜竟有如此大的味道!”
姜翘又重新把酸菜坛子封好,然后洗了一下这两棵酸菜,道:“现在闻着酸,待会儿就好了。今日我们来包酸菜馅儿的包子吧!”
戗面馒头对邱岁卿来说太难了些,但以她的手巧,包包子应该学得来。
发面虽然也复杂,需要练习,但是可以交给黄厨娘来完成。
要说酸菜与什么最配,那还得是猪肉和猪油渣。
所谓猪油渣,在姜翘的故乡叫油滋啦,是将猪肉皮和瘦肉都去掉,不能带淋巴也不能是囊膪肉,最好是猪板油,切成大块或者大片,然后放到锅中炼猪油,被炸干的肥肉就成了猪油渣。
做猪油渣当然不是直接烧肥肉,需得先添水,水蒸发了之后才会慢慢出油。
如果喜欢一咬一冒油的猪油渣,可以少炸一会儿,出锅后扬上白糖,直接就可以吃;如果喜欢不腻人的猪油渣,也可以炸到完全干掉,猪油渣颜色更黄些,咬起来是脆的,只是稍不留神就会炸到过硬了,因此无法追求完全无油。
孩子们不喜欢会冒油的软猪油渣,于是姜翘在炼油的时候,先取出一部分够包包子的,余下的部分又多炸了会儿,才盛出来沥干表面的油,让孩子们自己蘸糖吃去。
有了猪油渣,猪肉就不用非得肥一些了,选普通的梅花肉就好,姜翘剁了猪肉馅子,用油封好,才去切酸菜。
酸菜虽然已经比白菜缩水许多,但菜帮终究还是有厚度的,姜翘横刀在菜帮上片一下,用手一撕,就能揭下一层,通常一片酸菜可以片出三或四层,这样再切碎,就不会有支棱着的大颗粒了。
汁水横流,要渗入菜板里,姜翘刚剁完酸菜,立刻就要攥出水分,把一个个攥干的酸菜团子放到肉馅里。
猪油渣随便斩一斩,就可以跟酸菜猪肉一起搅拌,添加常规的调料,这馅儿就成了。
孩子们看得一愣一愣的,直到姜翘弄完,邱岁卿才问道:“这酸菜是如何片出这么多层的?”
“菜帮最厚的位置,其实不在根部,所以第一刀要下在中间鼓起的位置,后面两刀依次向后,这样就可以片得均匀了。不用下刀太深,只要片到一半,用手一撕就会顺着菜帮的纹理分开,不用怕撕得不好。”姜翘解释完,去看黄厨娘发的面。
老面发面比酵母发面慢一倍,即便面盆放在了灶台旁边热乎着,也足足两个时辰才发好。
这次姜翘也不强求小孩子可以学会揪剂子了,直接用刀切,然后让每个孩子都跟着她的动作,一手托着软囊囊的面皮,填上酸菜猪肉馅儿,另一只手捏合边缘,手指一点一点向前赶,转了一圈,均匀的褶子自然就出现了。
包包子比包饺子难一些,姜翘耐心地示范了一遍又一遍,最后只有邱岁卿和崔雪娥包得圆溜,其他孩子都很难捏出均匀的一圈褶子,到最后四处漏,疯狂补救。
“这也太……太难了!雪娥快帮帮我!”言风裳的包子被她不小心攥破了,蹭了满手油。
崔雪娥帮她收走破掉的包子,给她递了擦手巾子,“小事,这些难免需要练习,莫要气馁。”
包成功的包子被摆进笼屉,碎掉的部分被姜翘拆开,重新弄成了馅饼,用油烙一烙,照样是香的。
一刻钟以后,包子和馅饼都出锅了,每个孩子都先拿了一只白胖白胖的包子品尝。
柔软的面皮富有弹性,外面是有韧劲儿的,内里却被馅料浸了一层,入了味儿,干咬一口皮都不觉得难吃。
酸菜的量不算多,因此馅儿是可以抱成团的,大口品尝,脆爽的酸菜与荤油味儿相得益彰,猪肉和猪油渣既是主角,又衬托了酸菜的美味,每次咽下,都觉得恰到好处的酸爽要顺着食道驰骋遨游,怎一个爽字了得!
恰巧这时,有家仆禀报,说是夫人回来了,于是黄厨娘把食物端去餐桌,孩子们也到餐厅乖乖坐好。
姜翘见了赵甘婷,没有急着问自己的事儿,先递上碗筷,请她尝尝这才出锅的大包子。
赵甘婷吃包子喜欢蘸醋和辣椒油,这二者更能让酸菜猪肉多一分层次感,一旦吃上了,哪里舍得停下来?饶是她向来胃口不大,也吃下了两个包子和一张巴掌大的馅儿饼。
饭后,赵甘婷把孩子们支出去玩,与姜翘单独说话。
“我托人问过,那家香薰铺子,恐怕不是普通人开的铺子。”赵甘婷微微摇头。
姜翘心中立刻了然,自己恐怕牵扯到什么事情了。
“这铺子背后有皇家支持,但具体属于什么人,有什么目的,一概不明。但可以确定的是,那掌柜曾是禁军,身手不凡,能叫你察觉,想来是有意的。”赵甘婷从袖子里找出一方手帕,递给姜翘。
“想来有理,如若不是他有意,我一平凡百姓不会察觉,”姜翘接过帕子,上面只有普通的绣花,并无异样,于是问道,“这是什么?”
“你仔细闻闻。”
姜翘照做,从中闻到一缕很淡的腥苦味儿。
赵甘婷解释道:“这味道是我在西市某一家香薰铺子留下的,与你去的那一家表面上看并无关联,但共同点是它们一样在偏僻处摆上一份味道怪异的香薰,并且概不出售。”
姜翘现在思绪很乱,但她很确定,既然这铺子的掌柜曾是禁军,背后又有皇家背景,十之八九是听命于皇帝的。
而这样怪异的香薰,不出售却要摆出来,兴许是用于联系……不,联系人的话不至于认不出对方,大概率是掌柜不知道自己应该见到的是什么人,所以才会跟踪试探。
这样看来,倒是姜翘做错了。
如果是个普通百姓,被跟踪的时候难免慌乱,反而姜翘不动声色把人甩掉,倒像是居心不良。
赵甘婷似乎看出她在想什么,出声安慰:“莫慌,既然你这些天都平安无事,想来之后也不会出意外。现在一切都是推测,你既然只是无意间动了他的香薰,便不至于被怀疑。”
姜翘在心中苦笑,可她偏偏不是无意间啊!
那个味道她无论如何也想不起在哪儿闻到过,如果这不是她的幻觉,就说明她已经入局,而她连那掌柜是敌是友都不知,如何才能不忧虑?
赵甘婷尽力帮她查了,但是以节度使遗孀的地位都不能查出更多,想来是这香薰店所涉及的事情级别太高,寻常官宦人家未必能接触到,剩下的只能姜翘自己再思考了。
谢过赵甘婷后,姜翘便暂时把事情压在了心底。
三日后,白敬禾回来上学了。
那日澹台晏河下令,处罚白敬禾受二十杖刑,当然不会真的要了他的命。
既要他吃苦头,又要避免伤筋动骨,行刑的老油条们是心中有数的,只伤皮肉,一个月后的今日,已经好得差不多了。
不知具体发生了什么,这次白敬禾回来后,更加沉默寡言,但是也没有主动搞什么幺蛾子,其他孩子虽然排斥他,却也没说风凉话挑事儿。
早读如常过去,白敬禾独自在教室内用朝食,孩子们则是一起去典膳内局。
姜翘听说白敬禾回来了,白眼都快翻上天了。
也不知道皇帝怎么想的,要放在正常点的古代,白家人得一齐完蛋,还轮得到白敬禾在东宫学堂晃悠这么久?
“所以我就说嘛,早读的时候,放慢眨眼的速度,闭眼片刻再睁开,如此反复,能缓解困乏的!”冯巍然愉快地分享着自己的小妙招。
姜翘把葱油拌面端上来,听了一耳朵,忍不住笑道:“这样还有心思早读?”
谢灵誉也看向冯巍然:“这样真有心思早读?”
冯巍然哑火须臾,辩解道:“不耽误我的嘴巴,自然是有在早读的!”
言仲溪拆台:“嘴巴动了,心却未必在这儿。”
“哎呀!”冯巍然百口莫辩,没想到把自己送火坑去了。
澹台勉闻也用手语补刀:“少看些话本子,早一些睡,便无需投机取巧。”
冯巍然彻底战败,拍了拍大腿,谁也不理,闷头吃饭,使劲吸溜一口葱油拌面。
姜翘的手艺是无需怀疑的,光是这一碗面,就能吃得人无比满足!
一顿朝食让萎靡的孩子们打起精神,最后谢灵誉像一只牧羊犬,领着一群欢乐的小羊羔,踩着一层薄雪回了崇文殿。
姜翘今日下午休息,朝食结束后,就要出宫回舍馆。
然而路上,她却看见尹徴坐在丽正殿的房顶,看向崇文殿的方向。
已经好些天没有见到尹徴了,本来太子出宫那日,姜翘以为会见到他,但是并没有,当时她还在胡思乱想,觉得像尹徴这样的高手,如果真是保护太子的人,一定不会让任何人发现他的行踪。
“姜娘子!”尹徴也看见她了,挥挥手,然后一个潇洒的翻身,就跳下房顶,踩到墙头,再飞跃到姜翘跟前。
近距离看见有高手使用轻功,想去哪儿就去哪儿,实在是震撼。
这可不是电视剧里吊威亚吊出来的啊!也不知道学轻功需要什么条件……谁还没有一个武侠梦呢?
“尹郎君早!”姜翘叉手。
尹徴挠挠头,道:“今日白三郎回来了,不知姜娘子如今消气了没有?”
“此话怎讲?”姜翘疑惑道。
“那日白三郎浪费了你做的点心。”那日尹徴看见姜翘做点心的过程了,极为不易,好端端的就被丢掉了,让人痛心。
姜翘无奈道:“生气说不上,我总不会和小孩子计较。”
尹徴却笑得露出他的大白牙,说:“姜娘子大气,我却看不惯,已经替你教训过他了。”
姜翘大惊失色:“你做了什么?”
尹徴却无论如何也不肯说了,扭头就开溜。
姜翘要被吓傻了,也不知尹徴做事有没有被旁人发现!若是白敬禾知道了,免不了有多少麻烦呢!
心中惶惶地回到舍馆,姜翘疲惫地褪掉钗环,只着里衣,独自躺在屋内休息。
赵甘婷查到的结果如同一根刺,让姜翘接连几日都睡不安稳。
这味道既然她闻到过,自然与自己有关,或者说……与“姜翘”这个人,也就是原主有关。
下意识地,她坐起来,翻了翻自己的包袱,找出原主父亲留下的那封无字密信来。
而这一刻,姜翘福至心灵,终于想起自己在哪里闻到过那款香薰的味道了!
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抄书也好,能出去快活一下也值得了!澹台勉闻想。
平日他就生活在东宫里,宫中大事小情处处以他为尊,也没人敢与他一起玩,一大群人围在一起行酒令这样的趣事,自然是没有经历过。
昨夜真快乐啊!尽管嘈杂的声音会让他心跳加速,感到头痛,但是已经不再厌烦,甚至有些留恋!
其他人大声地行酒令,他拿纸笔写,也不会被任何人用异样的眼光看待,最后梁劲松甚至把他写的诗句都收藏起来了。
这样的珍视,他不是没有体会过,但大抵都是因为身份地位的不同,其他人不得不奉承他,而梁劲松收好他的诗句却并非如此——他可以感受到。
第一次发觉自己可以感受到他人对自己真实的态度时,澹台勉闻还以为这是所有人都有的能力;渐渐意识到这是自己独一份的本领后,他又怀疑这是不是自己的错觉;直到如今,经过无数次验证,他终于可以确信这种玄妙的感受是准确可靠的了。
回味够了昨晚的趣事,这堂课也在不知不觉中过去了。
下课时间没人跑出去玩,大家都抓紧时间写今日份的罚写,生怕把这东西带回家去丢人。
到了愉快的下午茶时间,大多数人都已经写完了,像胡品高这样写字慢的,只能边吃边写。
冯巍然听家人夸姜翘,跟夸了他自己一样开心,道:“昨日我们不是去梁宅玩嘛?做这些食物的那位庖厨也在,她是好有意思的人!虽然懂得甚多,却不会赋诗,也不知是不是小时候没有好好读书呢!”
“梁宅啊!梁劲松与谢温德过生辰,同窗们都去梁宅了。我昨夜宿在那儿,阿翁不知道吗?”冯巍然疑惑道。
想当初刚入学,他的好孙儿还与太子井水不犯河水,怎么最近突然关系这么好?前些日子,冯巍然说了学堂的趣事,他并未放在心上,结果今天竟然直接带了东宫的食物出来!
这得是多好的关系才能这样?
冯正幡神色一凛,看向自己不成器的独子,冯韶额角一跳,神情轻佻地解释道:“然儿已经问过我了,与同窗玩乐而已,阿耶您何必这样看我?”
“明日休沐,这次的礼盒里食物比较多,可以拎回家与家人分享,”姜翘笑眯眯地介绍,“这里分别有红糖和五香两种小麻花,还有肉松小贝和柿子果酱吐司。”
喜欢油炸食品的冯巍然则是正在一口一个地嚼小麻花。
冯巍然觉得很怪异,他不能理解家人的反应和态度,也不明白阿翁为什么这么说,但是他不敢多问,只好行礼离去。
“然儿下学啦?今日学了些什么?明个休沐要去哪里玩?”冯正幡一把抱起冯巍然,在怀里掂了掂,“阿翁老咯,要抱不动然儿了!”
诚然,这食物很香,但是他现在并无心思品味。
翌日是个晴天,但温度彻底降下来了,前几天的雪让整个京城都蒙上一层纱。
姜翘一看他们这生无可恋的眼神,就知道他们又被罚抄书了。
同样不会赋诗的冯韶撇撇嘴:“说得竟好似你用功!”
好在她做了零食大礼包,希望可以抚慰一下小朋友们受伤的心灵!
许嫣尝的是柿子果酱吐司,也不禁点头:“如此好果酱,恐怕要费不少心思呢!”
这种炸出来的小麻花不大,被炸透之后是微微有些硬的,咬下去又干又脆,嚼久了会有浓厚的香味渐渐袭来,当真回味无穷!
冯正幡笑了笑,到底抱不动了,把冯巍然放下,爷孙俩坐下说话。
冯巍然见阿翁和阿耶的每日拌嘴结束,才命人拿来食盒。他亲手打开,笑得一脸幸福:“看!这是东宫学堂下午提供的小食,这般美味是旁处寻不到的,我带回来给阿翁和耶娘尝尝!”
夫妇二人向冯正幡行礼后,冯韶问道:“然儿可是有什么事?”
冯正幡出神地盯着那只食盒,揉了揉额角。
冯正幡才与幕僚议事完毕,把人送走,一见孙子来了,脸上的阴沉一扫而空,笑得胡子都翘起来了。
冯正幡却忽然打断了他们,道:“昨日你去哪儿?”
于是当晚下学,才到家他就忙不迭地找阿翁。
冯正幡看着他的表情,忧心忡忡地摸了摸他的头,说:“然儿,你不当与太子殿下交往过密,阿翁跟你说的,都不记得了吗?”
如果不是为了自己这个混账儿子,又何至于走到这一步呢?
红糖小麻花有一种近似焦糖的风味,这种味道进入口腔后,会返到鼻子里,吃起来香,闻着也诱人!而五香的小麻花更干爽,吃过之后味道会附着在嘴巴里,接下来连喝水都觉得有五香味儿呢!
冯正幡并未发话,扫了一眼食盒里面样式陌生的食物,又打量着冯巍然的神色,而后才拿起一根小麻花品尝。
不等冯巍然答话,冯正幡就瞪了他一眼,说:“然儿无事就不能找你?从未见过你这样没有正事儿的阿耶!”
冯巍然趴在冯正幡肩头,嘿嘿一笑:“阿翁不老,是我胖了!这要过会儿解释,我叫人去找阿耶阿娘了,我有好东西要分享!”
过会儿,冯韶与其妻许嫣一同走来。
冯韶唯唯诺诺地低头,不敢顶嘴,许嫣赶紧打圆场,才把冯正幡哄好。
冯韶一看老爹生气了,熟练地认错谢罪,顺手抓了一把小麻花,才拉着许嫣赶紧走。
冯韶却没心没肺,随手拿起一块肉松小贝,当即被它轻盈绵软的口感折服,感慨道:“宫中的庖厨到底是不一样的!”
“记、记得……”冯巍然迟疑地答道。
冯巍然一口气吃掉了一半,才忽然想起,这么好吃的小麻花,应该给家人留一些才是嘛!
若是冯巍然没有他这样的阿翁也就罢了,偏偏自己已经……现在说什么都晚了,太子这个朋友,无论如何都是交不得的!冯正幡在心中叹息。
“你还知道是玩乐!我就是年轻时候没有管教好你,才养出你这么个不成器的东西!”冯正幡一拍桌子,“我若是再看见你在外面招猫逗狗,还不教然儿些好的,就打断你的腿!滚!”
每个孩子都先吃了一个肉松小贝,才去尝试新零食,足见肉松小贝的地位目前仍然无可撼动,远非其他食物可比。
冯巍然显然是被吓到了,无措地说:“阿翁,是然儿错了,莫要怪罪阿耶……”
明明他也没有多喜欢柿子,但是做成果酱后,一点柿子涩味也没有,只有顺滑细腻的甜,在每一个味蕾上蜿蜒,让人忍不住回味地咂咂嘴,然后继续体会下一口的快乐源泉!
谢温德选择了柿子果酱吐司,厚实松软的吐司孔隙都被果酱浸润,一口咬下去,香甜中隐隐约约带着一点酸的口感,立刻俘获了他的心!
“阿翁不能跟然儿说原因,只是你记着,阿翁不会害你,”冯正幡搂住冯巍然,苍老的手在他背上轻轻拍着,“去吧,去温书吧。”
姜翘最后一次到邱宅,不光言仲溪在,言家姐妹俩和崔雪娥也在,显然是邱岁卿邀请来的。
这会儿几个孩子正在堂屋烤火,见到姜翘来了,忙招呼她坐下。
“辛苦姜娘子了,烤烤火再去庖屋罢!”邱岁卿笑着说。
姜翘坐下来,问道:“今日令堂不在?”
“阿娘出门了,说是晚点儿回来。”邱岁卿说着,递给姜翘一杯热茶。
姜翘谢过,便安静地听孩子们闲谈。
似乎在长大以前,无论什么样的孩子都喜欢聊梦想,哪怕这几个小朋友平均才七岁,也会对未来有着丰富的憧憬。
邱岁卿与言仲溪不必说,定然是要研究农作物的;
言风棠暂时没有特别喜欢的事情,但是她很敬佩谢老师那样的人,因而觉得自己长大后,兴许会在国子监做司业;
崔雪娥并未长篇大论,只是简略地表示自己喜欢动物,志向不明。
最让人意外的是,轮到言风裳,她笑得明媚,握紧拳头道:“我以后要当保家卫国的将军!”
姜翘笑道:“如今四方安定,只有戍守边疆,哪里有战争啊?”
言风裳却说:“安定是因为苍柘强盛,倘若有一天不是这样了呢?我当居安思危,和平时可戍守,战时能御敌,才能护佑一方百姓平安!”
和平总是来之不易,也很难长久,姜翘懂这个道理,却没想到言风裳可以想这么长远。
本朝有女将,言家本来也是武将世家,言风裳的目标,倒也不是从根儿上就没有完成的机会。
姜翘拍了拍她的手:“好啦,未来的言大将军,把衣服穿好,别冻到了,这就去庖屋了!”
今日酸菜已经腌好了,一到庖屋,姜翘就开了酸菜坛子。
腌的时间并不算特别久,但酸菜已经彻底软烂,菜叶成了浓重的墨绿色,菜帮黄绿,软中带韧,随便拿出两棵,都能让满屋子飘满酸味儿。
崔雪娥下意识捂住口鼻,小声说:“这酸菜竟有如此大的味道!”
姜翘又重新把酸菜坛子封好,然后洗了一下这两棵酸菜,道:“现在闻着酸,待会儿就好了。今日我们来包酸菜馅儿的包子吧!”
戗面馒头对邱岁卿来说太难了些,但以她的手巧,包包子应该学得来。
发面虽然也复杂,需要练习,但是可以交给黄厨娘来完成。
要说酸菜与什么最配,那还得是猪肉和猪油渣。
所谓猪油渣,在姜翘的故乡叫油滋啦,是将猪肉皮和瘦肉都去掉,不能带淋巴也不能是囊膪肉,最好是猪板油,切成大块或者大片,然后放到锅中炼猪油,被炸干的肥肉就成了猪油渣。
做猪油渣当然不是直接烧肥肉,需得先添水,水蒸发了之后才会慢慢出油。
如果喜欢一咬一冒油的猪油渣,可以少炸一会儿,出锅后扬上白糖,直接就可以吃;如果喜欢不腻人的猪油渣,也可以炸到完全干掉,猪油渣颜色更黄些,咬起来是脆的,只是稍不留神就会炸到过硬了,因此无法追求完全无油。
孩子们不喜欢会冒油的软猪油渣,于是姜翘在炼油的时候,先取出一部分够包包子的,余下的部分又多炸了会儿,才盛出来沥干表面的油,让孩子们自己蘸糖吃去。
有了猪油渣,猪肉就不用非得肥一些了,选普通的梅花肉就好,姜翘剁了猪肉馅子,用油封好,才去切酸菜。
酸菜虽然已经比白菜缩水许多,但菜帮终究还是有厚度的,姜翘横刀在菜帮上片一下,用手一撕,就能揭下一层,通常一片酸菜可以片出三或四层,这样再切碎,就不会有支棱着的大颗粒了。
汁水横流,要渗入菜板里,姜翘刚剁完酸菜,立刻就要攥出水分,把一个个攥干的酸菜团子放到肉馅里。
猪油渣随便斩一斩,就可以跟酸菜猪肉一起搅拌,添加常规的调料,这馅儿就成了。
孩子们看得一愣一愣的,直到姜翘弄完,邱岁卿才问道:“这酸菜是如何片出这么多层的?”
“菜帮最厚的位置,其实不在根部,所以第一刀要下在中间鼓起的位置,后面两刀依次向后,这样就可以片得均匀了。不用下刀太深,只要片到一半,用手一撕就会顺着菜帮的纹理分开,不用怕撕得不好。”姜翘解释完,去看黄厨娘发的面。
老面发面比酵母发面慢一倍,即便面盆放在了灶台旁边热乎着,也足足两个时辰才发好。
这次姜翘也不强求小孩子可以学会揪剂子了,直接用刀切,然后让每个孩子都跟着她的动作,一手托着软囊囊的面皮,填上酸菜猪肉馅儿,另一只手捏合边缘,手指一点一点向前赶,转了一圈,均匀的褶子自然就出现了。
包包子比包饺子难一些,姜翘耐心地示范了一遍又一遍,最后只有邱岁卿和崔雪娥包得圆溜,其他孩子都很难捏出均匀的一圈褶子,到最后四处漏,疯狂补救。
“这也太……太难了!雪娥快帮帮我!”言风裳的包子被她不小心攥破了,蹭了满手油。
崔雪娥帮她收走破掉的包子,给她递了擦手巾子,“小事,这些难免需要练习,莫要气馁。”
包成功的包子被摆进笼屉,碎掉的部分被姜翘拆开,重新弄成了馅饼,用油烙一烙,照样是香的。
一刻钟以后,包子和馅饼都出锅了,每个孩子都先拿了一只白胖白胖的包子品尝。
柔软的面皮富有弹性,外面是有韧劲儿的,内里却被馅料浸了一层,入了味儿,干咬一口皮都不觉得难吃。
酸菜的量不算多,因此馅儿是可以抱成团的,大口品尝,脆爽的酸菜与荤油味儿相得益彰,猪肉和猪油渣既是主角,又衬托了酸菜的美味,每次咽下,都觉得恰到好处的酸爽要顺着食道驰骋遨游,怎一个爽字了得!
恰巧这时,有家仆禀报,说是夫人回来了,于是黄厨娘把食物端去餐桌,孩子们也到餐厅乖乖坐好。
姜翘见了赵甘婷,没有急着问自己的事儿,先递上碗筷,请她尝尝这才出锅的大包子。
赵甘婷吃包子喜欢蘸醋和辣椒油,这二者更能让酸菜猪肉多一分层次感,一旦吃上了,哪里舍得停下来?饶是她向来胃口不大,也吃下了两个包子和一张巴掌大的馅儿饼。
饭后,赵甘婷把孩子们支出去玩,与姜翘单独说话。
“我托人问过,那家香薰铺子,恐怕不是普通人开的铺子。”赵甘婷微微摇头。
姜翘心中立刻了然,自己恐怕牵扯到什么事情了。
“这铺子背后有皇家支持,但具体属于什么人,有什么目的,一概不明。但可以确定的是,那掌柜曾是禁军,身手不凡,能叫你察觉,想来是有意的。”赵甘婷从袖子里找出一方手帕,递给姜翘。
“想来有理,如若不是他有意,我一平凡百姓不会察觉,”姜翘接过帕子,上面只有普通的绣花,并无异样,于是问道,“这是什么?”
“你仔细闻闻。”
姜翘照做,从中闻到一缕很淡的腥苦味儿。
赵甘婷解释道:“这味道是我在西市某一家香薰铺子留下的,与你去的那一家表面上看并无关联,但共同点是它们一样在偏僻处摆上一份味道怪异的香薰,并且概不出售。”
姜翘现在思绪很乱,但她很确定,既然这铺子的掌柜曾是禁军,背后又有皇家背景,十之八九是听命于皇帝的。
而这样怪异的香薰,不出售却要摆出来,兴许是用于联系……不,联系人的话不至于认不出对方,大概率是掌柜不知道自己应该见到的是什么人,所以才会跟踪试探。
这样看来,倒是姜翘做错了。
如果是个普通百姓,被跟踪的时候难免慌乱,反而姜翘不动声色把人甩掉,倒像是居心不良。
赵甘婷似乎看出她在想什么,出声安慰:“莫慌,既然你这些天都平安无事,想来之后也不会出意外。现在一切都是推测,你既然只是无意间动了他的香薰,便不至于被怀疑。”
姜翘在心中苦笑,可她偏偏不是无意间啊!
那个味道她无论如何也想不起在哪儿闻到过,如果这不是她的幻觉,就说明她已经入局,而她连那掌柜是敌是友都不知,如何才能不忧虑?
赵甘婷尽力帮她查了,但是以节度使遗孀的地位都不能查出更多,想来是这香薰店所涉及的事情级别太高,寻常官宦人家未必能接触到,剩下的只能姜翘自己再思考了。
谢过赵甘婷后,姜翘便暂时把事情压在了心底。
三日后,白敬禾回来上学了。
那日澹台晏河下令,处罚白敬禾受二十杖刑,当然不会真的要了他的命。
既要他吃苦头,又要避免伤筋动骨,行刑的老油条们是心中有数的,只伤皮肉,一个月后的今日,已经好得差不多了。
不知具体发生了什么,这次白敬禾回来后,更加沉默寡言,但是也没有主动搞什么幺蛾子,其他孩子虽然排斥他,却也没说风凉话挑事儿。
早读如常过去,白敬禾独自在教室内用朝食,孩子们则是一起去典膳内局。
姜翘听说白敬禾回来了,白眼都快翻上天了。
也不知道皇帝怎么想的,要放在正常点的古代,白家人得一齐完蛋,还轮得到白敬禾在东宫学堂晃悠这么久?
“所以我就说嘛,早读的时候,放慢眨眼的速度,闭眼片刻再睁开,如此反复,能缓解困乏的!”冯巍然愉快地分享着自己的小妙招。
姜翘把葱油拌面端上来,听了一耳朵,忍不住笑道:“这样还有心思早读?”
谢灵誉也看向冯巍然:“这样真有心思早读?”
冯巍然哑火须臾,辩解道:“不耽误我的嘴巴,自然是有在早读的!”
言仲溪拆台:“嘴巴动了,心却未必在这儿。”
“哎呀!”冯巍然百口莫辩,没想到把自己送火坑去了。
澹台勉闻也用手语补刀:“少看些话本子,早一些睡,便无需投机取巧。”
冯巍然彻底战败,拍了拍大腿,谁也不理,闷头吃饭,使劲吸溜一口葱油拌面。
姜翘的手艺是无需怀疑的,光是这一碗面,就能吃得人无比满足!
一顿朝食让萎靡的孩子们打起精神,最后谢灵誉像一只牧羊犬,领着一群欢乐的小羊羔,踩着一层薄雪回了崇文殿。
姜翘今日下午休息,朝食结束后,就要出宫回舍馆。
然而路上,她却看见尹徴坐在丽正殿的房顶,看向崇文殿的方向。
已经好些天没有见到尹徴了,本来太子出宫那日,姜翘以为会见到他,但是并没有,当时她还在胡思乱想,觉得像尹徴这样的高手,如果真是保护太子的人,一定不会让任何人发现他的行踪。
“姜娘子!”尹徴也看见她了,挥挥手,然后一个潇洒的翻身,就跳下房顶,踩到墙头,再飞跃到姜翘跟前。
近距离看见有高手使用轻功,想去哪儿就去哪儿,实在是震撼。
这可不是电视剧里吊威亚吊出来的啊!也不知道学轻功需要什么条件……谁还没有一个武侠梦呢?
“尹郎君早!”姜翘叉手。
尹徴挠挠头,道:“今日白三郎回来了,不知姜娘子如今消气了没有?”
“此话怎讲?”姜翘疑惑道。
“那日白三郎浪费了你做的点心。”那日尹徴看见姜翘做点心的过程了,极为不易,好端端的就被丢掉了,让人痛心。
姜翘无奈道:“生气说不上,我总不会和小孩子计较。”
尹徴却笑得露出他的大白牙,说:“姜娘子大气,我却看不惯,已经替你教训过他了。”
姜翘大惊失色:“你做了什么?”
尹徴却无论如何也不肯说了,扭头就开溜。
姜翘要被吓傻了,也不知尹徴做事有没有被旁人发现!若是白敬禾知道了,免不了有多少麻烦呢!
心中惶惶地回到舍馆,姜翘疲惫地褪掉钗环,只着里衣,独自躺在屋内休息。
赵甘婷查到的结果如同一根刺,让姜翘接连几日都睡不安稳。
这味道既然她闻到过,自然与自己有关,或者说……与“姜翘”这个人,也就是原主有关。
下意识地,她坐起来,翻了翻自己的包袱,找出原主父亲留下的那封无字密信来。
而这一刻,姜翘福至心灵,终于想起自己在哪里闻到过那款香薰的味道了!
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