25.吃不着葡萄说葡萄酸
宋致萱装逼失败,为了挽尊,没好气地说道:“我自然有我的办法,商业机密,无可奉告!”
“千人千口,品味各异,美食没有绝对的高下优劣之分,比赛的名次根本无法证明餐厅的真正实力。”
宋老夫人的这番话,其实是在暗暗给鸢尾铺台阶,她不是不在乎大赛名次,而是清楚鸢尾一定会是楚月的手下败将。
鸢尾餐厅以御膳为主题的餐点,凤尾鱼翅、金蟾玉鲍和宫门献鱼等宫廷壕奢名菜一应俱全,不仅餐盘描龙绣凤,甚至连配菜都缀以金箔,确确实实称得上是帝王级大餐。
不过,镶金嵌玉仅仅是外表,味道方面并不尽如人意,中餐向法餐的转换十分生硬。
菜品的味道和温度有直接关系,正统的法餐接近常温,但绝大部分中餐热菜降至常温时,口感会大打折扣,加入西式香料后可以在一定程度上弥补味道缺陷,可是东西方两种调味方式很难完全相融,总给人一种不伦不类之感。
宋老夫人本以为,这是中西融合菜式的普遍问题,所有餐厅都是如此,但今天楚月的出色餐点,如一记铁血重拳,彻底击碎了她的狭隘偏见。
此时的她,不禁想起小儿子宋致远昨晚说的一句话——
“姐姐根本没有管理好鸢尾餐厅的能力,尝过楚月的菜品之后,您就会明白,如果鸢尾继续墨守成规,不出三年就会被市场完全淘汰!”
母亲常常会高估自己的孩子,宋老夫人以为女儿宋致萱有成为商界强人的潜质,但如今的事实证明,她把鸢尾交给女儿的决策大错特错。
“没错!”宋致萱没有真正领会母亲言语中的深意,继续和暴发户弟媳过不去——
“如今的世道人心越来越浮躁,包括米其林在内的绝大部分美食评鉴组织,为了夺人眼球,偏好抬举那些以噱头取胜的暴发户餐厅,我们鸢尾作为法餐界的天花板,从不在意那些哗众取宠的星级和奖项!”
宋致远知道姐姐是吃不着葡萄说葡萄酸,毫不留情地拆台——
“近三年以来,鸢尾的餐厅共换过四次主厨,每一位都是你花高价请来的米其林星际名厨,如果当真看不上米其林,何必花这么多冤枉钱?”
“果真是豪门世家的贵小姐,糟蹋起钱来一点都不心疼!”楚明洲瞅准机会,贬损宋致萱的同时,还大夸自家闺女——
“我家两个女儿一手创立的楚月餐厅,用名不见经传的主厨,成功拿下米其林二星,这才是真本事!”
自负的宋致萱绝不承认任何人比自己强:“米其林二星又怎样,明年能不能保得住星级还是未知数,沪宁西餐界的王者永远都是鸢尾,绝不会是名字土里土气的楚月!”
“鸢尾是法国的国花,贵店以此命名,确实既贴切又优雅”,楚子枫游刃有余地应对,并说出“楚月”名字的由来——
“楚家的长辈重男轻女,认为女人再有本事也成不了光芒万丈的太阳,只能做暗夜里的月亮,我和姐姐对此不服,所以特别以‘楚月’为名创立品牌,为的就是向家人证明女人不比男人差!”
此理由一出,狂甩鸢尾一百条街。
楚老爷子不愿承认重男轻女一事,自我洗白外加凡尔赛——
“我们楚家其实是重女轻男,不舍得让女孩子辛辛苦苦打拼事业,不过我这两个孙女都极有本事,不当挥霍家财的富三代,全是独当一面的女强人,无论是餐饮、酒店还是甜品,每一业务板块都能做到行业顶尖水平,比那些只会挥霍祖业的纨绔子弟强千百倍!”
老爷子口中“挥霍祖业的纨绔子弟”,摆明了是在内涵宋致萱。
宋老夫人不动声色地踢了踢在争执中处于劣势的女儿,暗示其闭嘴,话术更高一筹的她用家世背景强压楚家一头——
“真正的生意,不重一时利益,而重长远价值,这个道理暴发户永远都不会理解!”
就这样,双方的关系越来越僵,连面子工程都彻底放弃,周围人都看得出楚宋两家关系不和。
汪语琦悄悄拿出手机,抓拍了几张两方家长摆臭脸外加甩白眼的照片,不由得暗自窃喜,心中萌生了一个“绝妙”的主意。
在硝烟暗起的沉默之中,宋致萱频频看向旁侧的几桌,神情显露几分焦虑的疑惑。
宋致远敏锐地注意到姐姐的异常,腹黑一笑,直言戳破其心思:“部分宾客对特定食材有过敏反应,他们的餐点由厨师单独制作,今天厨房内外和送餐的服务员全部是子枫安排的人,其他心怀不轨的小人休想动手脚,姐姐你不要白费心思了。”
“哦~难怪~”这段戏楚子枫并没有提前和契约丈夫商量过,不过她凭借机智大脑一秒变身搞事贤内助——
“刚才我的助理说,厨房里有几个生面孔鬼鬼祟祟、形迹可疑,保安已经把这些人控制了起来,准备报警处理,现在看来他们应该是姐姐的人,那就低调处理吧,一家人没必要伤了和气。”
助理并没有告诉她有关可疑人员的事,这完全是她的合理推测。
宋致萱矢口否认:“你…你…你们血口喷人!”
话虽如此,但结结巴巴的语气暴露了她真实的内心,在坐的明眼人都已看穿她的拙劣谎言。
宋老夫人不禁痛心疾首,将银叉狠狠戳入甜点之中,愤然瞪向女儿,随即又狠剜儿子几眼,强压于心的火气几乎要将理智防线完全摧毁。
为了证明自己是宋家的“正室贤妻”,多年以来她辛辛苦苦支撑着宋氏集团,将公司利益和宋家名誉看得重如泰山,但是儿女们却全然不解她的苦心,一门心思搞内斗,若是家丑当真闹大,场面会比她所鄙视的暴发户家庭难堪千百倍。
楚明洲蓄意报复,趁机说风凉话嘲笑:“外界传言,宋家表面一片和谐,其实矛盾重重,现实果然如此!”
“家家有本难念的经,谁都没资格笑话谁~”楚子枫示意父亲和爷爷不要再针对宋家,凡事见好就收,午宴风波暂告一段落——
“母亲大人,宴会结束之后还有记者采访,您可得尽快调整好状态,在外人面前演好家和万事兴的大戏,晚上还会有更多惊喜等待着您哦!”
她绝不会轻易偃旗息鼓,“贴心”地为婆婆预告下一场暴风雨的到来时间。
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“千人千口,品味各异,美食没有绝对的高下优劣之分,比赛的名次根本无法证明餐厅的真正实力。”
宋老夫人的这番话,其实是在暗暗给鸢尾铺台阶,她不是不在乎大赛名次,而是清楚鸢尾一定会是楚月的手下败将。
鸢尾餐厅以御膳为主题的餐点,凤尾鱼翅、金蟾玉鲍和宫门献鱼等宫廷壕奢名菜一应俱全,不仅餐盘描龙绣凤,甚至连配菜都缀以金箔,确确实实称得上是帝王级大餐。
不过,镶金嵌玉仅仅是外表,味道方面并不尽如人意,中餐向法餐的转换十分生硬。
菜品的味道和温度有直接关系,正统的法餐接近常温,但绝大部分中餐热菜降至常温时,口感会大打折扣,加入西式香料后可以在一定程度上弥补味道缺陷,可是东西方两种调味方式很难完全相融,总给人一种不伦不类之感。
宋老夫人本以为,这是中西融合菜式的普遍问题,所有餐厅都是如此,但今天楚月的出色餐点,如一记铁血重拳,彻底击碎了她的狭隘偏见。
此时的她,不禁想起小儿子宋致远昨晚说的一句话——
“姐姐根本没有管理好鸢尾餐厅的能力,尝过楚月的菜品之后,您就会明白,如果鸢尾继续墨守成规,不出三年就会被市场完全淘汰!”
母亲常常会高估自己的孩子,宋老夫人以为女儿宋致萱有成为商界强人的潜质,但如今的事实证明,她把鸢尾交给女儿的决策大错特错。
“没错!”宋致萱没有真正领会母亲言语中的深意,继续和暴发户弟媳过不去——
“如今的世道人心越来越浮躁,包括米其林在内的绝大部分美食评鉴组织,为了夺人眼球,偏好抬举那些以噱头取胜的暴发户餐厅,我们鸢尾作为法餐界的天花板,从不在意那些哗众取宠的星级和奖项!”
宋致远知道姐姐是吃不着葡萄说葡萄酸,毫不留情地拆台——
“近三年以来,鸢尾的餐厅共换过四次主厨,每一位都是你花高价请来的米其林星际名厨,如果当真看不上米其林,何必花这么多冤枉钱?”
“果真是豪门世家的贵小姐,糟蹋起钱来一点都不心疼!”楚明洲瞅准机会,贬损宋致萱的同时,还大夸自家闺女——
“我家两个女儿一手创立的楚月餐厅,用名不见经传的主厨,成功拿下米其林二星,这才是真本事!”
自负的宋致萱绝不承认任何人比自己强:“米其林二星又怎样,明年能不能保得住星级还是未知数,沪宁西餐界的王者永远都是鸢尾,绝不会是名字土里土气的楚月!”
“鸢尾是法国的国花,贵店以此命名,确实既贴切又优雅”,楚子枫游刃有余地应对,并说出“楚月”名字的由来——
“楚家的长辈重男轻女,认为女人再有本事也成不了光芒万丈的太阳,只能做暗夜里的月亮,我和姐姐对此不服,所以特别以‘楚月’为名创立品牌,为的就是向家人证明女人不比男人差!”
此理由一出,狂甩鸢尾一百条街。
楚老爷子不愿承认重男轻女一事,自我洗白外加凡尔赛——
“我们楚家其实是重女轻男,不舍得让女孩子辛辛苦苦打拼事业,不过我这两个孙女都极有本事,不当挥霍家财的富三代,全是独当一面的女强人,无论是餐饮、酒店还是甜品,每一业务板块都能做到行业顶尖水平,比那些只会挥霍祖业的纨绔子弟强千百倍!”
老爷子口中“挥霍祖业的纨绔子弟”,摆明了是在内涵宋致萱。
宋老夫人不动声色地踢了踢在争执中处于劣势的女儿,暗示其闭嘴,话术更高一筹的她用家世背景强压楚家一头——
“真正的生意,不重一时利益,而重长远价值,这个道理暴发户永远都不会理解!”
就这样,双方的关系越来越僵,连面子工程都彻底放弃,周围人都看得出楚宋两家关系不和。
汪语琦悄悄拿出手机,抓拍了几张两方家长摆臭脸外加甩白眼的照片,不由得暗自窃喜,心中萌生了一个“绝妙”的主意。
在硝烟暗起的沉默之中,宋致萱频频看向旁侧的几桌,神情显露几分焦虑的疑惑。
宋致远敏锐地注意到姐姐的异常,腹黑一笑,直言戳破其心思:“部分宾客对特定食材有过敏反应,他们的餐点由厨师单独制作,今天厨房内外和送餐的服务员全部是子枫安排的人,其他心怀不轨的小人休想动手脚,姐姐你不要白费心思了。”
“哦~难怪~”这段戏楚子枫并没有提前和契约丈夫商量过,不过她凭借机智大脑一秒变身搞事贤内助——
“刚才我的助理说,厨房里有几个生面孔鬼鬼祟祟、形迹可疑,保安已经把这些人控制了起来,准备报警处理,现在看来他们应该是姐姐的人,那就低调处理吧,一家人没必要伤了和气。”
助理并没有告诉她有关可疑人员的事,这完全是她的合理推测。
宋致萱矢口否认:“你…你…你们血口喷人!”
话虽如此,但结结巴巴的语气暴露了她真实的内心,在坐的明眼人都已看穿她的拙劣谎言。
宋老夫人不禁痛心疾首,将银叉狠狠戳入甜点之中,愤然瞪向女儿,随即又狠剜儿子几眼,强压于心的火气几乎要将理智防线完全摧毁。
为了证明自己是宋家的“正室贤妻”,多年以来她辛辛苦苦支撑着宋氏集团,将公司利益和宋家名誉看得重如泰山,但是儿女们却全然不解她的苦心,一门心思搞内斗,若是家丑当真闹大,场面会比她所鄙视的暴发户家庭难堪千百倍。
楚明洲蓄意报复,趁机说风凉话嘲笑:“外界传言,宋家表面一片和谐,其实矛盾重重,现实果然如此!”
“家家有本难念的经,谁都没资格笑话谁~”楚子枫示意父亲和爷爷不要再针对宋家,凡事见好就收,午宴风波暂告一段落——
“母亲大人,宴会结束之后还有记者采访,您可得尽快调整好状态,在外人面前演好家和万事兴的大戏,晚上还会有更多惊喜等待着您哦!”
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